Annyeong Haseyo !!!!!!!!!

Et oui, je suis bien revenue de Corée ! ^^

Le voyage s'est très bien passé, il a fait très beau et chaud (j'vous raconte pas le retour en france avec ce temps pourri).. bref, je suis revenue avec de jolis souvenirs plein la tête ! :)

En attendant que je fasse des articles sur ce voyage, et si ça vous intéresse, sachez que vous pouvez d'ors et déjà voir pas mal de photos publiées sur ma page facebook. 

Jeonju

Je viens également de créer une toute nouvelle page sur le blog, intitulée "Infos et Plans Utiles pour voyager en Corée".

Elle a pour but de partager des plans et des infos utiles, pour tous ceux qui souhaiteraient se rendre en Corée du Sud.

En effet, je me suis rendue compte qu'il n'est pas toujours évident de trouver des plans détaillés pour chaque ville pour pouvoir bien préparer son voyage... et se balader toute la journée avec un livre à la main de type "guide du routard", assez lourd et encombrant, n'est pas très pratique sur place.

Je vous propose donc des plans à imprimer pour vous balader tranquilement, sans être encombré ! Ainsi que quelques infos utiles avec quartiers sympas et principales visites à faire dans chaque ville.

Pour le moment, les infos et plans des villes de Séoul et Busan sont publiés ! Et la page sera mise à jour dès que je le pourrai...

J'espère que ça vous sera utile !!! (^__^)

Ma peau aime bien que je la chouchoute de temps en temps avec un sérum à base de vitamine C, notamment aux saisons intermédiaires pour redonner un coup d'éclat, et j'ai voulu tester celui de la marque coréenne It's Skin :

Ce que dit la marque :

It'S SKIN Power 10 Formula VC Effector laisse la peau lisse, lumineuse et éclatante.

Grâce aux extraits de thé vert et une formule enrichie en vitamine C, ce sérum corrige visiblement les pores dilatés et le teint terne en apportant à la peau une hydratation optimale.

Il permet également de lutter contre les tâches pigmentaires et de retrouver un teint unifié, lumineux et transparent !

La gamme des différents sérums It's Skin "Power 10 Formula"

Ce que j'en pense : 

Comme je le disais plus haut, j'essaie régulièrement de faire des petites cures de sérum à la vitamine C à l'automne et au printemps pour redonner un peu de pep's à ma peau. Après en avoir essayé plusieurs de marques asiatiques différentes, je me suis tournée cette fois vers ce produit que je n'avais jamais testé.

Le flacon est assez pratique avec sa petite pipette qui permet de doser le produit. D'ailleurs, je confirme que le flacon est bien solide : je l'ai fait tomber plusieurs fois, et aucune casse (^o^)

J'ai bien apprécié son odeur : ça sent les agrumes sucrés... et ça me rappelle d'ailleurs un sirop que je prenais quand j'étais petite !! Mais impossible de me souvenirs du nom (>_<)

Le sérum est légèrement acqueux mais il s'applique facilement. Il n'est pas immédiatement absorbé par la peau, contrairement à pas mal de sérums, et donne une très légère sensation collante au début. Mais une fois bien absorbé, la peau est toute douce et prête à recevoir les autres soins.

Personnellement je préfère l'utiliser le soir, comme tous les sérums à base de vitamine C d'ailleurs. Les effets ne sont pas visibles immédiatement, mais au bout de quelques jours ma peau était bien plus lumineuse, plus lisse, et mon teint plus "transparent". Un bon coup de pep's et d'éclat !

Donc oui, je vous recommande ce produit ! Et j'ai bien envie d'essayer les autres sérums de la même gamme :)

[Acheté sur Korean Makeup à 14,90€]

J'ai voulu tester un Bulgogi fait maison, et je me suis dit que ça en intéresserait certains d'avoir la recette ^^ 

Le Bulgogi est un plat coréen, qui signifie littéralement "viande au feu" [bul (불) = feu / gogi (고기) = viande]. Il s'agit de viande de boeuf marinée (ou de porc), puis cuite sur un barbecue coréen.

Les recettes varient selon les goûts, mais je vous propose ici une manière très simple de le préparer, avec des ingrédients faciles à trouver et une cuisson à la poêle !

Pour 2 personnes:

- un bon morceau de viande de boeuf tendre (rumsteak ou viande à fondue par ex)

- 4 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame

- 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

- 1 gousse d'ail

- 1 oignon jaune (ou oignon vert selon votre goût)

- 1 kiwi (ou une poire coréenne si vous en trouvez)

- du riz pour l'accompagnement

Le temps de préparation est assez rapide (20 min à peu près), et si vous vous organisez bien, vous pouvez faire cuire le riz pendant le temps de la marinade, pour déguster ce plat succulent avec du riz bien chaud ^^

1) Préparation de la viande :

Découper la viande en lamelles très très fines (pas grave si ça fait des petits bouts).

Pelez le kiwi (ou la poire), et écrasez-le pour obtenir une purée. Si comme moi vous n'avez pas de mixeur ^^, utilisez une fouchette !

Recouvrez les morceaux de viande avec la purée de kiwi : cela attendrira la viande. 

Laissez reposer un peu, le temps de préparer la marinade.

2) Préparation de la marinade :

Dans un autre plat, mélangez la sauce soja, l'huile de sésame et le sucre. 

Coupez l'oignon en lamelles plus ou moins fines selon votre goût, et hachez la gousse d'ail très finement.

Rajoutez l'oignon et l'ail dans votre marinade.

3) Temps de pose et cuisson : 

Versez votre marinade dans le plat de la viande (avec le kiwi), recouvrez et mettez au frais pendant 15 à 30 minutes.

Attention : ne faites pas mariner la viande trop longtemps, sinon elle sera vraiment trop salée à cause de la sauce soja !!

Faites chauffer votre poêle, sans matière grasse (il y a déjà l'huile de sésame), et une fois qu'elle est bien chaude versez-y toute la préparation : viande + sauce. 

Laissez cuire la viande juste ce qu'il faut, en remuant régulièrement pour éviter que ça grille trop.

Stoppez la cuisson et versez le tout dans un plat. Vous pouvez aussi ajouter dessus des graines de sésame (moi j'ai oublié ^^).

Servez le bulgogi avec du riz, et bon appêtit !!!

맛있게 드세요 !

(Prononcez : "Machi-ké deu-sé-yo !")